إليكي طريقة عمل دجاج كرنشي مثل المطاعم
السبت 12/مارس/2022 - 09:34 م
الدجاج المقرمش وصفه شهيه ومناسبه لجميع الأعمار وهي عبارة عن قطع دجاج متبلة بالبهارات والحليب مغمسة بالكورن فليكس مقليه في الزيت.
مده التحضير 15 دقائق
مده الطبخ 20 دقائق
إليكي المقادير:
12 قطعة دجاج
2 ملعقة ملح
ملعقة (بابريكا- بصل وثوم بودرة- أوريغانو- كزبرة- كاري)
نصف ملعقة (فلفل أسود- فلفل أحمر)
ثلث كوب حليب
2.5 كوب كورن فليكس مطحون
زيت للقلي
للساندويش:
خبز
شرائح جبنة شيدر
مايونيز- كاتشاب
خس
للتقديم: بطاطا مقلية- مايونيز- كاتشاب.
والأن سوف نتعرف علي طريقه التحضير: في وعاء كبير قومي بخلط الملح بالبهارات ثم نضع الدجاج ونتركه فتره وذلك لتتبيله جيداً.
ثم نقوم بصب الحليب ونخلطهم جيداً ثم نتركهم لمده 4 ساعات بالثلاجه حتي يتشبع جيداً بالبهارات.
ثم بعد ذلك قومي بغمس كل قطعه من الدجاج بالكورن فليكس من كل الأطراف حتى ننهي كل الكمية.
قومي بتسخين الزيت وضعي فيه الدجاج اللذيذ ثم قومي بتصفيته جيداً من الزيت وضعيه في وعاء.
والأن إليكي طريقه تقديمه بشكل جيد مثل المطاعم.
قومي بفتح الساندوتش من الطرف وقومي بوضع المايونيز والكاتشب عليه ثم شريحتين من جبنه الشيدر وفوقهم الدجاج ثم مايونيز وخس.
نقدم الساندويتش في الطبق بجانب بطاطا مقليه وصحه وهنا.
