تعرف على طريقة عمل "الكوردن بلو"

نصف كيلو من صدور الفراخ مفروم 

بصلة كبيرة الحجم مبشورة

بابريكا -ملح – فلفل  اسود 

جبنة شيدر 

بقسماط 

بسطرمة شرائح 

لانشون شرائح 

دقيق 

بيض 

زيت 

ضعي البصلة علي شرائح الصدور ثم  البابريكا والملح والفلفل والدقيق  واتركيها في الثلاجة من ساعة الي ساعتين .

وبعد مرور هذا التوقيت عليها اخرجيها وقومي بفصلها الي أجزاء وضعي شرائح اللانشون وفوقها قطع الصدور والشيدر وقومي بلفها علي شكل بيضاوي ثم  ضعيها في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط المفروم وضعيها في  الزيت بشرط أن يكون الزيت ساخن واخرجيها بعد أن يصبح لونها ذهبي واستمتعي بطعمها اللذيذ