تسبب الشلل وأمراض أخرى.. الصحة تحذر من تناول الأسماك المملحة
الإثنين 25/أبريل/2022 - 08:44 م
حذرت وزارة الصحة والسكان، من تناول الأسماك المملحة، خلال فترة الاحتفال بأعياد الربيع و"شم النسيم"، مشيرة إلى أنها قد تعرض للإصابة بالعديد من الأمراض، وخصوصًا شلل التسمم الممباري.
ونصحت وزارة الصحة بتجنب تناول الأسماك المملحة، لأن تحصيرها يعتمد على توفير بيئة لا هوائية لكي تتخمر وتصبح "فسيخ".
وأشارت كذلك أن هذه الطريقة تساعد في نمو البكتيريا وإفراز السموم المسببة لشلل التسمم الممباري.
