وزير التموين عن زيادة "الردة" برغيف العيش: "عشان نوفر نص مليون طن قمح"
كشف الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن إضافة “الردة” إلي الخبز توفر نصف مليون طن دقيق لسد عجز الموازنة للمحافظة علي دعم العيش وتقليل نسبته.
وزير التموين عن زيادة "الردة" برغيف العيش: "عشان نوفر نص مليون طن قمح"
وأضاف الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية خلال المؤتمر الصحفي لوزارة التموين والتجارة الداخلية الذي أقيم اليوم الأحد، وأضاف المصيلحى في مؤتمر صحفي له اليوم بمقر الوزارة أن القمح الكامل موصي به في العديد من الدول الأجنبية حيث إنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية لافتا إلى أن ميعاد التنفيذ جاري اتخاذه عندما تنتهي المطاحن من استعداداتها.
ولفت علي المصيلحي أن لجنة مشتركة من لجنة الصحة والزراعة بمجلس النواب اوصت بضرورة رفع نسب الحديد والبوليك حيث إنه تم رصد انتشار لحالات الأنيميا لافتا إلى أن القمح الكامل يعطي الكثير من الفوائد الصحية وسبق أن تم تفعيل تلك الخطوة في الثمانينات وايضا في 2006 في مصر.
وزير التموين: ندرس إنتاج رغيف العيش من البطاطا
أكد الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، اليوم الأحد أنه جاري دراسة تكنولوجيا طحن البطاطا واستخدامها في الخبز المدعم.
وقال المصيلحي خلال المؤتمر الصحفي المنعقد اليوم على هامش المؤتمر الصحفي أنه من المقرر أن تكون النسبة مابين 10 إلى 20%.
وأضاف المصيلحي إلى أنه من الممكن أن يوفر هذا النظام نحو مليون طن قمح مستورد مما بساهم فى توفير ما يتم استهلاكه من منظومة الخبز .
و تابع وزير التموين ان مصر لديها اكتفاء هائل من انتاج البطاطا، موضحا ان الاشكالية في طريقة تجفيف وطحن البطاطا للوصول الى دقيق مناسب منها للاستخدام في انتاج رغيف العيش المدعم.
كما أعلن الدكتور على المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية إن وزارة التموين رفعت حالة الطوارئ استعداداً لعيد الأضحى المبارك حيث تقوم بزيادة ضخ كميات كبيرة من السلع الغذائية خاصة اللحوم في مختلف أماكن الجمهورية.
