لعشاق" البروتين بار".. دراسة صادمة تكشف دورها فى زيادة الوزن

قالت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية إن الذين يتناولون لوحة بروتين واحدة كل يوم يعدون "أكثر عرضة لزيادة الوزن في غضون أسبوع" مقارنة مع الأشخاص الذين لا يتناولونها.

ويعتقد الباحثون، في جامعة ولاية أريزونا الأميركية، أنه "على الرغم من أن ألواح البروتين غالبا ما تكون مغذية وصحية، إلا أنها لا تشبع بما يكفي لمنع الشخص من تناول المزيد في وقت لاحق".

وأصبحت ألواح البروتين تنتشر بشكل كبير جدا في الولايات المتحدة، حيث بلغت مبيعاتها هذا العام 6.5 مليار دولار، وهو ضعف المبلغ المحقق في 2014.

وتحتوي معظم ألواح البروتين على حوالي 200 سعرة حرارية، أي تقريبا مثل تفاحتين أو ثلاث بيضات متوسطة الحجم.

وذكرت الدكتورة كارول جونستون، الخبيرة الصحية بجامعة ولاية أريزونا: "مبيعات ألواح البروتين تظهر نموا سريعا عاما بعد عام.. قد تمثل هذه الألواح مصدرا فعالا لمغذيات معينة، لكنها قد تزيد من إجمالي استهلاك الطاقة اليومي وخطر اكتساب كتلة الدهون وكتلة الجسم مع مرور الوقت".