محافظ الوادي الجديد يفتتح مجزر باريس المطور

افتتح اللواء دكتور محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد وحنان مجدي نائب المحافظ، صباح اليوم، مجزر باريس المطور بمركز باريس بتكلفة بلغت ٦.٧ مليون جنيه، يرافقه الدكتور ناجي عوض مدير عام الطب البيطري وعبد الناصر صالح رئيس المركز.

وأكد الزملوط، أنه جاري التوسع في خطة تطوير ورفع كفاءة المجازر على مستوى المحافظة ونقلها خارج الكتلة السكنية وتجهيزها وفقًا لأعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء. موجهًا بتوفير العمالة المؤهلة والمدربة للعمل بالمجزر والحفاظ على كفاءة العمل.

ومن جانبه أوضح مدير عام الطب البيطرى بالوادي الجديد، أن المجزر المطور يعمل بنظام الذبح الآلي بطاقة إنتاجية ٣٠ رأس ماشية / الساعة وصالة ذبح مجهزة ومعدات سلخ وأوناش رافعة وغرفة تحكم مراقبة بالكاميرات.