حملات مكثفة للكشف على المنتجات لضبط الأسواق بالوادي الجديد
تشهد محافظة الوادي الجديد، حملات ورقابة مشددة بالأسواق من جانب التموين والبيطري والصحة وكافة الأجهزة الرقابية؛ لضمان صلاحية المنتجات والسلع الغذائية المختلفة، وكذلك ضبط الأسعار وتوافر السلع بكميات تتناسب مع إمكانات وأذواق المستهلكين.
وقال الدكتور ناجي محمد عوض، مدير عام مديرية الطب البيطري بالوادي الجديد، أنه تم شن حملة من جانب أطباء التفتيش البيطري، بالتعاون مع التموين بالمحلات التجارية التي تبيع، وتعرض المنتجات ذات الأصل الحيواني ومحلات الجزارة وتم التنبيه بضرورة الاهتمام بطريقة الحفظ الصحيحة لهذه المنتجات، مشيراً إلى أنه على المواطنين عدم شراء أي منتج من أصل حيواني أودواجن أو أسماك إلا من مصادر موثوق بها وخاضعة للإشراف البيطري؛ حفاظاً على الصحة العامة.
وقال عوض إنه يتم متابعة سير العمل بالمجزر الآلي الذي تم افتتاحه مؤخراً من خلال الكشف على الذبائح والكشف على اللحوم، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي قبل عرضها للبيع بالأسواق، بجانب التشديد على ضرورة إتباع الإجراءات الاحترازية والوقائية اللازمة لحماية العاملين بالمجزر بالإضافة إلى تنظيف وتعقيم الأسطح والأرضيات والأجهزة؛ لضمان سلامة وجودة اللحوم وحفاظا على صحة المواطن، بجانب عدم دخول غير العاملين بالمجزر حفاظا على الصحة العامة.
