لهواة الحلويات.. طريقة عمل كوكيز الشوفان بالعسل

تعد كوكيز الشوفان بالعسل حلوي لذيذة ومناسبة لمحبي الحلويات بشكل مستمر لما تتضمنه من مكونات مفيدة.

وتشمل المكونات..
نصف كوب زبدة طرية
نصف كوب عسل
نصف كوب سكر
كوب ونصف شوفان
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
بيضة
كوب طحين اسمر
ربع ملعقة صغيرة ملح

وتتضمن خطوات التحضير..

اخففي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً ثم أضيفي العسل والبيضة والفانيلا واخفقي حتى تتجانس المكونات.

اخلطي الشوفان والطحين الأسمر والملح والقرفة والبيكنج صودا في وعاء

أضيفي المزيج لخليط الزبدة والعسل والسكر والبيضة واخلطي حتى تتجانس المكونات ثم بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة.

اصنعي كرات متوسطة من خليط الكوكيز وضعيها في الصينية وأدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 12 دقيقة.
ازيلي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز لتبرد قليلاً وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.