طريقة عمل شوربة المشروم بسهولة فى المنزل

تتمتع شوربة المشروم بطعم لذيذ وشهي ويمكن تحضيرها فى خطوات سهلة وبسيطة ، وفي السطور التالية سنقدم لكم طريقة تحضيرها بكل سهولة.

مكونات عمل شوربة المشروم..

2 كوب مشروم شرائح
1 حبة بصل مفروم
2 معلقة كبيرة دقيق أبيض
2 معلقة كبيرة  زبدة
2 كوب لبن
1 كوب كريمة لباني
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
4 كوب مرقة دجاج
بقدونس مفروم

طريقة عمل شوربة المشروم..
نحضر وعاء كبير نضع فيه الزبدة ، ونتركها على النار حتى تسيح ، ثم نضيف البصل ونقلبه مع الزبدة حتى يتشوح ، ونضيف المشروم ،ونقلبه حتى يتشوح.
نضيف الدقيق ،ونقلبه مع باقي المكونات حتى يتغير لونه ونضيف اللبن تدريجيًا للوعاء ونستمر في التقليب

نتبل  شوربة المشروم برش الملح والفلفل الأسود ، ثم نضيف مرقة الدجاج ونقلب حتى يصبح قوامها ثقيل ونتركه على نار هادئة حتى تنضج شوربة المشروم، ونضيف الكريمة اللباني لشوربة المشروم ، ونقلب ثم نسكبها في أطباق التقديم ونزين الوجه بالبقدونس