لحلويات رمضان.. طريقة تحضير أم على
الخميس 30/مارس/2023 - 08:00 م
تعتبر أم على من الحلويات الأكثر شهرة فى المجتمع المصري وتتنوع طريقة تحضيرها ما بين المكسرات والقشطة والشوكولاتة.
وتتضمن مكونات عمل أم على ..
عجينة الجلاش الجاهزة : نصف عبوة
مكسرات : كوب (مشكلة / مجروشة)
حليب : ليتر (سائل / مغلي ومُحلّى بالسكر)
زبيب : حسب الرغبة
جوز الهند : حسب الرغبة
سكر البودرة : رشّة (للتزيين)
وتشمل طريقة تحضير أم على ..
كسّري العجينة في قالب وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً لتتحمّص، ثم ضعي المكسرات والزبيب وجوز الهند فوق القالب ، ثم ضيفي اللبن وأدخلى القالب للفن لمدة 10 دقائق ثم أخرجيه وزينيه بسكر بودرة وقدميها ساخنة.
