طريقة عمل الملوخية الناشفة
الخميس 30/مارس/2023 - 06:31 م
الملوخية الناشفة لها مذاق خاص ، ويمكن تناولها بالع8يش البلدي أو بجانب الأرز الأبيض ، وفى السطور التالية سنقدم لكم طريقة عمل الملوخية الناشفة.
مكونات الملوخية الناشفة..
كوب ملوخية ناشفة
كوبان ونصف من مرق دجاج أو لحم
ثوم مفروم
ملح وكمون وبهارات كزبرة ناشفة
ملعقة زبد
ملعقة زيت
طريقة عمل الملوخية الناشفة..
ضعي المرق على النار مع البهارات والملح حتى يغلي وأضيفي الملوخية وقلبي حتى تقارب الغليان واطفئي قبل أن تفور، وغطيها.
و في مقلاة، ضعي ملعقة زيت مع ملعقة زبد وقومي بتشويح الثوم ثم أضيفي الكزبرة والكمون حتى يصبح اللون ذهبيًا وأضيفي الثوم المقلي على الملوخية.
