طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بكل سهولة

فى السطور التالية سنقدم لكم طريقة عمل الفاصوليا البيضاء فى المنزل بكل سهولة ويمكن تقديمها مع الأرز الأبيض.

مكونات الفاصوليا البيضاء..

كوب فاصوليا بيضاء
بصلة متوسطة، مفرومة
4 حبات طماطم كبيرة، مبشورة
1-2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 ملعقة كبيرة سمن بلدى
2-3 فص ثوم، مفروم
1 مرقة لحم
ملح وفلفل

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء..

تغسل الفاصوليا جيدا، وفى وعاء تنقع الفاصوليا فى الماء لمدة 2-3 ساعات.

فى إناء متوسط يغلى ماء على درجة حرارة متوسطة وتضاف الفاصوليا وتترك لتغلى حتى تنضج.
تصفى فى مصفاه وتغسل بالماء الجارى، وفى إناء متوسط يسخن السمن على درجة حرارة متوسطة، ويضاف البصل ويقلب حتى يصبح لونه أصفر ثم يضاف مرقة اللحم ويقلب لمدة 5 دقائق آخرى، ثم نضيف الفاصوليا والطماطم والثوم والملح والفلفل ويغطى الإناء وتخفض درجة الحرارة ويترك لمدة 25- 30 دقيقة حتى يطهى.