طريقة عمل مربي الجزر فى المنزل

لمحبي المربي ، نقدم لكم طريقة عمل مربي الجزر فى البيت بخطوات سهلة وبسيطة بكل سهولة.

مكونات مربي الجزر..

400 جرام من حبات الجزر.

300 جرام من السكر.

قشر حبة من البرتقال المبشـور.

حبتان من اليانسون النجمة.

حبتان من القرنفل.

عودان من القرفة.

كوب من الماء.

ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة عمل مربي الجزر..

اغسلي الجزر وقطعيه و ضعي السكر المذاب في الماء في قدر على نار هادئة مع مراعاة تحريك المزيج جيدًا، ثم أضيفي الجزر المقشر والمبشور وقشر البرتقال وعصير الليمـون والقرفة والقرنفل واليانسون.

غطي القدر واتركي مزيج مربى الجزر على النار لكي ينضج ويطهي لمدة 20 دقيقة حتى تلاحظي أن قوامه أصبح كثيفاً، ثم قومي بهرس الجزر جيداً عن طريق الضغط عليه.

بعد النضج ارفعي المربي من على النار حتى تبرد وضعيها فى البرطمان وضعيها فى الثلاجة لاستخدامها من وقت لأخر.

مقترحات أخري من " مصر تايمز".. طريقة عمل شاورما الفراخ فى البيت 

الشاورما من الأكلات السهلة فى التحضير ولكن التركيز يتم على التتبيلة والبهارات التى يتم وضعها عليها وفى السطور التالية سنقدم لكي طريقة عمل شاورما الفراخ بطريقة سهلة فى البيت.

مكونات شاورما الفراخ..

كيلو صدور فراخ أو نصف حسب الرغبة

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون

ملعقتان من البابريكا

ملعقة كبيرة من الملح

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

فص ثوم كبير مفروم ناعماً

ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة

ملعقة كبيرة من الكمون المطحون

طريقة عمل شاورما الفراخ فى البيت..

امزجي مكونات التتبيلة في وعاء عميق، ثم أضيفي قطع الدجاج فيها وقلبيها جيداً لضمان وصول التتبيلة إلى كافة القطع، ثم ضعيها في الثلاجة مدة ليلة كاملة، وفى اليوم الثاني يتم وضع قطع الفراخ المتبلة فى المقلاة لحين أن تتسوي.