لتوفير الفلوس.. طريقة عمل صلصة الطماطم فى المنزل

فى السطور التالية سنقدم لكي طريقة لعمل صلصة الطماطم فى المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.

مكونات صلصة الطماطم..

8 كيلو من الطماطم الطازجة.

ثلاث ملاعق كبيرة الملح الخشن.

كوب من عصير الليمون.

طريقة عمل صلصة الطماطم فى المنزل..

اغسلي الطاطم جيا وقطعيها وضعيها فى حلة على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر ثم اضربيها فى الخلاط وضعيهخا فى الحلة مرة أخري لتأخذ غلوة ثم ضعى الملح والليمون واتركي الخليط ليبرد ثم ضعيه فى البرطمانات.

مقترحات أخري من " مصر تايمز".. طريقة عمل شاورما الفراخ فى البيت 

الشاورما من الأكلات السهلة فى التحضير ولكن التركيز يتم على التتبيلة والبهارات التى يتم وضعها عليها وفى السطور التالية سنقدم لكي طريقة عمل شاورما الفراخ بطريقة سهلة فى البيت.

مكونات شاورما الفراخ..

كيلو صدور فراخ أو نصف حسب الرغبة

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون

ملعقتان من البابريكا

ملعقة كبيرة من الملح

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

فص ثوم كبير مفروم ناعماً

ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة

ملعقة كبيرة من الكمون المطحون

طريقة عمل شاورما الفراخ فى البيت..

امزجي مكونات التتبيلة في وعاء عميق، ثم أضيفي قطع الدجاج فيها وقلبيها جيداً لضمان وصول التتبيلة إلى كافة القطع، ثم ضعيها في الثلاجة مدة ليلة كاملة، وفى اليوم الثاني يتم وضع قطع الفراخ المتبلة فى المقلاة لحين أن تتسوي.