طريقة عمل عيش الشوفان فى البيت.. مناسب للدايت

لعشاق الدايت وأكل العيش ، سنقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل عيش الشوفان فى المنزل بمكونات سهلة.

مكونات عيش الشوفان..

ربع كوب دقيق شوفان

معلقة صغيرة خميرة جافة 

ربع معلقة ملح 

كوب ماء دافي

معلقتين كبيرة زبادي

معلقة زيت 

طريقة عمل عيش الشوفان..

ضعي الخميرة، والماء الدافئ واللبن الزبادي، واخلطي المزيج حتى يتجانس، وأضيفي دقيق الشوفان، الملح والزيت ، واخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ اعجنيه حتى يصبح عجينة متماسكة.

غطي العجينة واتركيها جانباً لساعتين حتى ترتاح، ثم شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وافرديها بواسطة النشابة على سطح العمل المنثور بدقيق الشوفان.

سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، واطهي الخبز لـ2-3 دقائق من كلّ جهة حتى ينضج.

مقترحات أخري من " مصر تايمز".. تحضير طاجن الفول بالبيض والبسطرمة..

مكونات طاجن الفول بالبيض بالبسطرمة..

2 علبة فول

1 حبة كبيره بصل مفروم 

3 فص ثوم مهروس 

2 قرن فلفل أخضر مفروم 

حبه كبيره طماطم مفروم 

معلقة صغيره ملح 

معلقه صغيره كمون

معلقه صغيره كزبره 

4/1 معلقه صغيره فلفل أسود

6 شريحه بسطرمه

4 حبه كبيره بيض 

معلقه كبيره بقدونس مفروم

طريقة تحضير طاجن الفول بالبسطرمة والبيض..

ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 200، و أحضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة أو أطباق فرن فردية في طبق عميق ضعي الفول، باستعمال ملعقة عريضة أهرسي الفول قليلا.

أضيفي البصل، الثوم، الفلفل، الطماطم، الملح، الكمون، الكزبرة والفلفل، و قلبي المكونات لتختلط مع الفول جيدا ، وباستعمال سكين حادة وعلى اللوح الخاص بتقطيع اللحوم قطعي البسطرما إلى شرائح رفيعة.

أضيفي على الفول وقلبي لتختلط المواد، ضعي خليط الفول في طبق الفرن، وإعملي تجويفات في خليط الفول حسب عدد حبات البيض المستعملة لتحضير الطبق.

في طبق صغير إكسري بيضة وأسكبي البيضة بهدوء في داخل التجويف وأكملي بقية إضافة البيض بنفس الطريقة. ضعي طاجن الفول بالبسطرمة والبيض في الفرن لمدة 10 دقائق إلى أن ينضج البيض.