طريقة عمل السبانخ باللحمة والحمص

السبانخ معروفة بفوائدها المتعددة وفى السطور التالية سنقدم لكم طريقة عمل السبانخ باللحمة والحمص بطريقة شهية.

مكونات عمل السبانخ بالحمص..

1/2 كيلو لحم مقطع مكعبات.

2 حبة بصل كبيرة مقطع مكعبات صغيرة.

لتر من عصير الطماطم.

1 كيلو سبانخ طازجة أو مجمدة

1 كوب كزبرة خضراء مفرومة.

2 معلقة طعام زيت.

رأس ثوم مفرية.

ملح، فلفل أسمر، معلقة  صغيرة كزبرة، معلقة صغيرة كمون.

علبة حمص

طريقة عمل السبانخ بالحمص..

يشوح مكعبات اللحم مع الزيت في وعاء على الناء ونضيف البصل ويقلب حتى يذبل ويبدأ يحمر، ونضيف عصير الطماطم وتترك تتسبك مع اللحم وأثناء ذلك نغسل السبانخ ونقطعها “إذا كانت طازجة، ثم بعد نضوج اللحم نقوم بإضافة السبانخ والحمص والملح ونتركهم حتى يستوي ، و نفرم الثوم مع الكمون والكزبرة ونشوحه، إلى ان يتحمر ثم نضيف الكزبرة الخضراء المقطعة ونضعهم على السبانخ.

مقترحات أخري من "مصر تايمز"..طريقة عمل البامية الويكا 

البامية الويكا من أشهر الأكلات فى الصعيد ، وفى السطور التالية سنقدم لكم طريقة تحضيرها بطريقة سهلة.

مكونات عمل البامية الويكا..

كيلو بامية كبيرة مقطعة شرائح

  مرقة لحم أو بط من 5:6 أكواب شوربة

 فلفل وملح حسب الرغبة 

ثوم مفروم 

كزبرة مفرومة 

سمن

 شطة أو فلفل حامي حسب الرغبة

طريقة عمل البامية الويكا..

اغسلي البامية جيدًا وقطعيها شرائح رقيقة قومي بوضع الشوربة على النار حتي تغلي ثم ضعي فيها البامية على نار هادئة حتي تنضج.

 احضري مقلاة صغيرة وضعي فيها ملعقة السمن والثوم والكزبرة والفلفل وقلبيهم جيدًا ثم ضعيهم على الشوربة والبامية قلبي الخليط جيدًا على النار ثم ضعي الملح والفلفل واتركيهم حتي يصبح هناك خليط متماسك ، وقدميها ساخنة.