زى البيتزا.. طريقة عمل الجلاش بالبسطرمة والجبنة

لعشاق البيتزا ، سنقدم لكم فى السطور التالية طريقة تحضيرها بالجلاش بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة.

مكونات الجلاش بالبسطرمة والجبنة..

لفه جلاش

جبنة موتزاريلا

بسطرمة قطع صغيرة

بيضة

نصف كوب لبن

فلفل أسود

ملح

سمن او زبده سايحه

فلفل أخضر رومى قطع صغيره

جبنة رومى مبشورة

طريقة عمل الجلاش بالبسطرمة والجبنة..

إدهنى ورقه جلاش بالسمنة السايحة، وإخلطى الجبنة الرومى المبشورة مع الفلفل الرومى والجبنة الموتزاريلا والبسطرمة والقليل من الملح ، وضعى الحشوة على ورقه الجلاش ولفيها أصابع .

رصى أصابع الجلاش فى بايركس مدهون زيت ، وإخفقى البيض مع اللبن والقليل من الفلفل الأسود وضيفيه للجلاش ، أدخلى الجلاش الفرن حتى يستوي.