لو ليكي فى الحلويات.. حضري الرز باللبن بالفاكهة بطريقة سهلة
لعشاق حلويات الأرز باللبن نقدم لكي فى السطور التالية طريقة تحضيره فى البيت.
مكونات الأرز باللبن..
-كيلو ونصف من الحليب
- نصف كيلو أرز
- سكر
- ملعقتا نشا أو كورن فلور
- ربع كوب ماء
- مكسرات وجوز هند للتقديم
- فانيليا
طريقة عمل الأرز باللبن..
اغسلي الأرز وانقعيه في الماء لمدة ساعتين، ثم بعد ذلك قومى بتصفية الأرز من الماء ولا تغسليه مرة أخرى، وفى وعاء اغلى اللبن، ثم ضعى الأرز في اللبن مع التقليب الجيد دون أن نشعل النار، وغطى الإناء بعد ذلك.
قومى بتقليب الأرز كل نصف ساعة وغطيه مرة أخرى وذلك لمدة ساعتين أو حتى يصبح الأرز لينا، و يمكن إضافة ملعقتين من القشطة حسب الرغبة.
بعد ذلك قومى بإضافة السكر حسب الرغبة والفانيليا وقلبى جيدا واتركيه يغلى مرة واحدة فقط، وبمجرد أن تلاحظي أن الأرز أصبح قوامه متماسكا، يمكنك إضافة النشا حتى يصبح مذاقه كريمي وطعمه رائع.
قومى برفع الإناء من على النار، وضعى الأرز باللبن في أطباق صغيرة واتركيه يبرد قبل وضعه في الثلاجة ويمكنك تناوله دافئا، ويمكنك تزيينه بالمكسرات أو الزبيب أو الفواكهة حسب رغبتك.
