مغذية وسهلة.. طريقة عمل القطايف بالتمر

سنقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل القطايف بحشوة التمر المفيد لتكون حلو يسهلة ومفيدة زمغذية.

مكونات القطايف بالتمر..

2 كوب دقيق

2 كوب حليب سائل

ملعقة صغيرة خميرة

ملعقة صغيرة بايكينج باودر

كوب زيت نباتي

والحشوة ..

تمر مطحون

طريقة عمل القطايف بالتمر ..

 اخلطي الدقيق مع الخميرة، الحليب، البايكينج باودر واتركيهم ساعة من الوقتو في مقلاة ساخنة على النار ضعي مقدار من العجين لتصنعي القطايف وبعد أن تبرد ضعي بداخلها حشو التمر ويمكن تنزيينها بالمكسرات أو السمسم حسب الرغبة.

مفترحات أخري من “مصر تايمز”.. طريقة عمل الرز باللبن بالفاكهة

مكونات الأرز باللبن..

-كيلو ونصف من الحليب

- نصف كيلو أرز

- سكر

- ملعقتا  نشا أو كورن فلور

- ربع كوب ماء

- مكسرات وجوز هند للتقديم

- فانيليا

طريقة عمل الأرز باللبن..

اغسلي الأرز وانقعيه في الماء لمدة ساعتين، ثم بعد ذلك قومى بتصفية الأرز من الماء ولا تغسليه مرة أخرى، وفى وعاء اغلى اللبن، ثم ضعى الأرز في اللبن مع التقليب الجيد دون أن نشعل النار، وغطى الإناء بعد ذلك.

قومى بتقليب الأرز كل نصف ساعة وغطيه مرة أخرى وذلك لمدة ساعتين أو حتى يصبح الأرز لينا، و يمكن إضافة ملعقتين من القشطة حسب الرغبة.

بعد ذلك قومى بإضافة السكر حسب الرغبة والفانيليا وقلبى جيدا واتركيه يغلى مرة واحدة فقط، وبمجرد أن تلاحظي أن الأرز أصبح قوامه متماسكا، يمكنك إضافة النشا حتى يصبح مذاقه كريمي وطعمه رائع.

قومى برفع الإناء من على النار، وضعى الأرز باللبن في أطباق صغيرة واتركيه يبرد قبل وضعه في الثلاجة ويمكنك تناوله دافئا، ويمكنك تزيينه بالمكسرات أو الزبيب أو الفواكهة حسب رغبتك.