حلويات مغربية.. طريقة عمل الغريبة بالقرفة والسمسم

لعشاق الحلويات نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل الغريبة المغربية بالقرفة والسمسم بطريقة سهلة فى البيت.

مكونات الغريبة المغربية بالقرفة والسمسم..

ربع كيلو دقيق

3ملاعق كبيرة سمسم محمص

½ ملعقة صغيرة بايكينج باودر

رشة فانيلا

ملعقة كبيرة قرفة

90جرام سكر بودرة

½ كوب زبدة ذائبة

كوب زيت نباتي

رشة ملح

طريقة عمل الغريبة المغربية بالقرفة والسمسم ..

اخلطي الدقيق مع السمسم المحمص، البايكينج باودر، الفانيلا، القرفة، السكر البودرة، الزبدة الذائبة، الزيت النباتي، الملح، ثم قومي بالعجن حتى الحصول على القوام المناسب.

اتركي العجين في الثلاجة لمدة ساعة، ثم شكلي العجين كرات وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.

أدخلي الصينية الفرن على نار علوية لمدة 10 دقائق وعلى نار سفلية لمدة 10 دقائق، وبعد خروجها زيني الوجه بالقرفة.