طريقة عمل كشري الحلة الواحدة

لعشاق الكشري وتحضيره دون مجهود ، نقدم لكم فى السطور التالية طريقة تحضير الكشري فى حلة واحدة.

مكونات كشرى الحلة الواحدة..

 4  ملاعق كبيرة من الزيت

كوب من الشعرية 

2 كوب من الأرز

 كوب وربع من العدس 

كوب مكرونة أسباجيتى 

 ملح - كمون

وتتضمن مكونات صلصة الكشرى " ثوم مفروم - كوب ونصف عصير طماطم - ملعقتين من الخل - فلفل أسود - كيس صلصة - ربع ملعقة صلصة"

وتتضمن طريقة عمل الكشري  فى الحلة الواحدة

- في وعاء صغير ضعى ملعقتين زيت وكوب من الشعرية وقلبيها حتى تتحول للون الذهبى

- ضيفى بعد ذلك كوبين الأرز بعد غسله وتصفيته، وقلبيهم جيدا مع الشعرية

- ضعى كوب العدس بعد نقعه بساعتين وقلبى الخليط مع بعضه.

- قومى بإضافة المكرونة الصغيرة والاسباجيتى، ثم ضيفى الماء الساخن حتى يتم تغطية الخليط كله.

- ابدأى في إضافة الملح والكمون وبعد التقليب، اتركيهم على نار هادئة لمدة ربع ساعة.

وتتضمن طريقة عمل الصلصة الخاصة بالكشرى:
- في وعاء آخر ضيفى الثوم المفروم إلى ملعقتين من الزيت وقومى بالتقليب.

- ضعى كوب ونصف من عصير الطماطم، ثم ضيفى ملعقتين الخل ونصف ملعقة الملح، والفلفل الأسود والكمون، وربع ملعقة صغيرة من السكر، وكيس الصلصة.

- اتركى المزيج يغلى على النار، حتى يصبح القوام سميك بعض الشىء.