لو من عشاق المكرونة.. جربي البولونيز

لعشاق المكرونة نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل المكرونة البولونيز بخطوات سهلة وبسيطة .

مكونات المكرونة البولونيز..

ربع كيلو لحمة مفرومة

500 ملل صلصة طماطم

ملعقة كبيرة معجون طماطم

حبة جزر مقشر ومقطع مكعبات

1/2 حبة بصل مفروم فرما ناعما

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2 ملعقة صغيرة زعتر وصنوبر

كيس مكرونة اسباجيتي

طريقة عمل المكرونة البولونيز..

قلّبي البصل واللحم في قدر على النار مع زيت الزيتون، و أضيفي صلصة الطماطم، الجزر، معجون الطماطم، والزعتر مع الصنوبر.

أتركي اللحمة مع الصلصة تغلي على نار هادئة جداً حتى تتسبك وتستوي اللحمة  ثم أسلقي معكرونة وصفيها جيداً وقومي بوضع المكرونة فى طبق وعليها المكرونة بالصلصة ورشي موتزاريلا فى حالة رغبتك.