لعشاق اللازانيا.. اعرف طريقة تحضيرها بالفراخ

لعشاق اللازانيا سنقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل اللازانيا بالفراخ بخطوات سهلة وبسيطة فى المنزل.

مكونات عمل اللازانيا بالفراخ ..

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
حبة جزر مبشور
عبوة مكرونة لازانيا
1 حبة بصل مفروم
نص كيلو صدور فراخ مقطعة صغيرة 

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة ملح
½ 2 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب جبن موزاريلا
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة عمل اللازانيا بالفراخ ..

سخني الزيت في مقلاة على النار، وأضيفي البصل وقلبيه، وأضيفي الفراخ وحركي حتى يتغير لونه، وضعي  بالملح، والفلفل الأسود وقلبي حتى تتوزع النكهات.

أضيفي معجون الطماطم وقلبي جيداً، ثم أضيفي الماء والجزر مع الاستمرار بالتحريك.

ولتحضير صلصة البشاميل ، ضعي الزيت النباتي والزبدة في قدر آخر، وحركي حتى تتجانس المكونات، أضيفي الدقيق واستمري بالتحريك بسرعة، وصبي الحليب، وأضيفي الفلفل الأسود وجوزة الطيب، وقلبي جيداً.

حضري صينية الفرن، وشكلي طبقات من عجينة اللازانيا، وطبقة من حشوة الفراخ، وطبقة من صوص البشاميل.
 

كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي المكونات لديك، ووزعي طبقة أخيرة من البشاميل والجبنة، وأدخلي الصينية الفرن لمدة حوالي نصف ساعة.