وفري فلوسك.. طريقة عمل كريب الجبنة فى المنزل

لعشاق الكريب نقدم لكم فى السطور التنالية طريقة سهلة لعمل كريب الجبنة فى المنزل.

مكونات كريب الجبنة..

ملعقة زيت

كوب دقيق

كوب جبن فيتا مفتت

1/3 كوب ماء دافيء

3 حبات بيض

4 ملاعق كبيرة زبدة

كوب حليب

1/4 ملعقة ملح

ملعقة كبيرة جبن كريمي طري

طريقة عمل كريب الجبنة..

اخلطي البيض مع الحليب والماء الدافئ والدقيق والزبدة والملح حتى يصبح المزيج ناعما، ثم غطي الخليط واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.

سخني القليل من الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم صبي مقدار ربع كوب من خليط الكريب واتركيه لمدة دقيقة حتى يتحمر ثم اقلبيه على الجهة الأخرى وحمريه وضعيه في طبق حتى انتهاء كمية عجينة الكريب

ثم اخلطي الجبن الفيتا والجبن الكريمي.

وزعي كمية من الحشو على قطع الكريب ولفيها على شكل رول وضعيها في طبق الفرن مدهون بالقليل من الزيت، ثم ادخلي الطبق للفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة ربع ساعة حتى يتحمرالوجه.