مقرمش وأحلي من المطاعم.. طريقة عمل السمك الفيليه

لعشاق السمك وخاصة سمك الفيليه ، نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل سمك الفيليه بمكونات سهلة وبسيطة للحصول على طعم مقرمش.

مكونات سمك الفيليه..

1 ك من السمك الفيليه

2 كوب وجبة الذرة

2 كوب دقيق

2 البيض للضرب

2 ملعقة من المسطردة

1/2 كوب الصلصة الحارة

2 ملاعق كبيرة من التوابل

1 ملعقة كبيرة الفلفل الأسود

1 ملعقة كبيرة مسحوق الثوم

1 ملعقة كبيرة مسحوق البصل

1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو

عصير الليمون للتقديم

زيت الطهى

الصلصة الحارة

طريقة عمل سمك الفيليه..

اغسلي السمك الفيليه جيداً واتركه حتى يجف، واحضرى شريحة السمك وقطعيها نصفين للحصول على شرائط طويلة.

ضعي السمك فى وعاء كبير مع البصل وبعض التوابل، وسخنى الزيت على نار متوسطة إلى 350 درجة، وضعي السمك فى الزيت الغزير حتى يحمر الوجه وأخرجيه صفيه على مناديل المطبخ ليصبح جاهز للتقديم.