ولا أجدع مطعم.. طريقة عمل مكرونة الوايت صوص

لعشاق المكرونة وخاصة الوايت صوص ، نقدم لكم فى السطور التالية طريقة تحضيرها فى المنزل بخطوات سهلة مع إمكانية إضافة جبن وبقدونس.

مكونات المكرونة الوايت صوص..

كيس مكرونة بنا

ملعقة كبيرة سمنة

2 ملعقة دقيق ابيض

بقدونس مفروم

2 كوب زبادي

كوب جبن موتزاريلا

طريقة عمل المكرونة الوايت صوص..

اسلقي المكرونة وسخني ملعقة السمن على النار واضيفي ملعقتين دقيق وقلبي جيداً لمدة دقيقة حتى يحمر الدقيق.

قومي باضافة الحليب وقلبي جيداً بسرعة حتى تتماسك ثم اضيفي كوب ماء وقلبي ثم ضعي كوب الجبن وقلبية جيداً حتى يسيح الجبن لمدة 5دقائق مع التقليب، قدمي المكرونة ساخنة مع الصوص وزينيها بالبقدونس المفروم.

مقترحات أخري من " مصر تايمز".. صحي وبنكهات مختلفة.. طريقة عمل شيبسي من المكرونة 

مكونات شيبسي المكرونة..

ثوم بودر

بابريكا

كمون

كيس مكرونة بنا

1/2 ملعقة ملح

1/4 ملعقة فلفل

5 ملاعق جبن مبشورة

زيت للقلي

بقسماط مطحون

طريقة عمل شيبسي من المكرونة..

اسلقي المكرونة بالماء لتستوي وتصبح طرية ثم صفيها واضيفي لها ملعقة زيت زيتون وحركي جيدا .

تبلي المكرونة بالبهارات - الملح والفلفل والبابريكا وبودة الثوم واضيفي الجبنة المبروشة واخلطيهم جيدا.

سخني الزيت جيدا وضعي فيه المكرونة حتى تصبح ذات لون ذهبي مقرمشة ثم صفيها من الزيت.