طريقة عمل الفراخ بالبشاميل والصوص الأبيض

لعشاق الفراخ بالصوص الأبيض نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل الفراخ بالبشاميل والصوص الأبيضن بخطوات سهلة وطعم لذيذ.

مكونات عمل الفراخ بالبشاميل والصوص الأبيض

نصف كيلو صدور فراخ مخلية

نصف ملعقة صغيرة ببريكا

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملح

ربع ملعقة صغيرة قرفة

نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون

بصل وثوم بودرة

3 ملاعق كبيرة دقيق

3 كوب لبن

كوب كريمة أو نصف كوب

طريقة عمل الفراخ بالبشاميل والصوص الأبيض

حضري إناء على النار، ثم قومي بتشويح الفراخ في زيت أو سمنة حتي يصبح لونها ذهبيا، ثم يضاف لها جميع التوابل و تقلب جيدا حتي تنضج

يضاف مكعب الزبدة و الدقيق، ويقلب مع الفراخ حتي يختفي الدقيق تماما، ثم يضاف اللبن، والممكن إضافة شوربة مع اللبن حسب في حالة لم يتوفر كميات لبن كفاية، ثم تترك حتي الغليان وتتشرب حتي يثقل القوام

تضاف الكريمة و تترك تسخن فقط و يطفئ النار و تقدم مع رشة من البقدونس، ومن الممكن الإضافة طعم مميز وضع ملعقة كبيرة من المستردة مع اللبن.