طريقة عمل بطاطس الودجز الشهية فى الفرن

لعشاق البطاطس ، نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل بطاطس الودجز فى خطوات سهلة باعتبارها أسهل أكلة يمكن تحضيرها للكبار والصغار.

مكونات بطاطس الودجز..

نصف كيلو من البطاطس. 

ملعقتان كبيرتان من الزيت. 

ملعقة كبيرة من الدقيق. 

ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. 

ملعقة صغيرة من الزعتر الجافّ.

 ملعقة صغيرة من الملح. 

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 

طريقة عمل البطاطس الودجز..

اغسلي البطاطس جيداً ونقطعها إلى شرائح عريضة نوعاً ماو ننقع حبات البطاطس المقطّعة في الماء المغليّ لمدّة نصف ساعة تقريباً أو إلى أن تلين الحبات قليلاً.

 نخلط الزيت، والثوم البودرة، والزعتر الجاف في وعاء عميق مع الملح والفلفل الأسود ونخلطهم مع بعض جيداً ونتبل البطاطس المقطّعة إلى شرائح بالخلطة التي خلطناها معاً ونضيف مقدار الدقيق على شرائح البطاطا ونقلب قطع البطاطا جيداً حتى يتوزّع الطحين ويغطّي البطاطا جيداً.

 نفرد شرائح البطاطس في صينية الخبز، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة عالية حتى تنضج ونقدمها ساخنة.

مقترحات أخري من “مصر تايمز”.. مع الفينو أو الشامي.. طريقة عمل الشاورما الفراخ فى البيت

مكونات شاورما الفراخ..

4 صدر دجاج فيليه مقطعة

4 سن ثوم مهروس ناعم جدا

1/4 كوب زيت زيتون

ملعقة صغيرة ملح

كوب لبن زبادي

ملعقة صغيرة هيل مطحون

ملعقة صغيرة فلفل ابيض

طريقة عمل شاورما الفراخ..

أنقعي الدجاج ليلة كاملة بالبهارات والثوم المعجون وزيت الزيتون وعصير الليمون والبهارات والملح.

ضعي بالفرشاة مسحة من الزيت في المقلاة وقلبي الشاورما المنقوعة على نار متوسطة لحين النضج، ويمكن عملها ساندويشات بالخبز المفضل لديك والحشوة المفضلة.