طريقة عمل كريب النوتيلا الشهي
لعشاق النوتيلا والكريب ، نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل كريب النوتيلا فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
مكونات كريب النوتيلا..
ملعقة كبيرة زبدة
بيضة
1/2 كوب حليب
1/2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة فانيليا
شوكولاته نوتيلا للحشو
للتزيين حسب الرغبة سكر بودر آو شرائح موز او مكسرات مطحونة
ملعقة كبيرة سكر
طريقة عمل كريب النوتيلا..
اخلطي الدقيق والسكر والملح في وعاء، واخلطي البيض مع الحليب ثم أضيفي الزبدة والفانيلا وحركي.
وفي الخلاط الكهربائي أضيفي خليط الدقيق لخليط البيض والحليب والزبدة حتى يصبح المزيج سائل وناعم، وعلي نار متوسطة سخني مقلاة غير لاصقة لتسوية عجينة الكريب.
صبي كمية من الخليط في المقلاة المحماة واتركي الكريب ليتحمر على الجهتين ،ضعي الكريب في طبق وادهني النوتيلا ولفيه على شكل رولات وقدميه ساخناً مع رشة سكر بودرة حسب الرغبة او المكسرات المطحونة أو شرائح الموز.
مقترحات أخري من “مصر تايمز”.. فى البيت بخطوات سهلة.. طريقة عمل الكسكسي الحلو بالمكسرات
مكونات الكسكسي الحلو بالمكسرات..
1/2 1 كوب ماء
- 1كوب سكر باودر
- 1كيلو دقيق
- 1/2 كوب سمن مذاب
- 1/2ملعقة صغيرة ملح
- 1كوب مكسرات مشكلة (لوز، زبيب، بندق، جوز هند مبشور)
طريقة عمل الكسكسي الحلو بالمكسرات..
ضعي الدقيق والملح وقلبيهما، وأضيفي الماء بمقدار ملعقة كبيرة تلو الأخرى مع العجن بين ملعقتي الماء؛ حتى تتكون لديكِ عجينة غير متماسكة وقوامها كالرمل.
باستخدام منخل ذي فتحات واسعة قليلًا، انخلي العجين بيديكِ حتى تحصلي على الكسكسي الناعم، وأضيفي السمنة المذابة إلى الكسكي وافركيه بيديكِ حتى يمتزج الكسكي بالسمنة.
افردي قطعة قماش قطنية شفافة (أو ما تُسمى بالشاش ولكن مختلف عن الشاش الطبي) في قدر الكسكسي (وهي عبارة قدرين أو طنجرتين أحدهما ممتلئة بالماء المغلي، والأخرى بها فتحات صغيرة في القاع؛ حيث تُوضع بها الشاشة، ثم يُوضع هذا القدر فوق القدر المملوء بالماء المغلي).
ضعي القدر المملوء بالماء على نار متوسطة حتى يغلي، ثم ضعي الكسكسي في القدر المغطى بالقماش، ثم أغلقي أطراف قماش الكسكسي.
ضعي الكسكسي فوق القدر المملوء بالماء حتى يُطهى، ثم غطي القدر بالغطاء الخاص به، واتركيه على البخار لمدة 10 – 15 دقيقة، وضعي الكسكسي في وعاء كبير، وقلبيه بالملعقة حتى لا يتعجن من البخار.
ضعي الكسكسي في أطباق التقديم.
اضيفي له الحليب الدافئ والمكسرات حسب الرغبة.
