طريقة عمل الفنكوش فى المنزل

يعتبر الفنكوش من المقرمشات للتسلية سهلة التحضير والتى يمكن تتبيلها بنكهات مختلفة لتعطى الطعم الذى ترغب فيه ، وفى السطور التالية سنقدم لكم طريقة تحضير الفنكوش فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات عمل الفنكوش..

زيـت طعام

كوب ونصف دقيق

نصف كوبايه من دقيق ذرة

ثلاث معالق كبيرة حليب بودر

ربع كوباية زيـت

ملعقه كبيره خميره فوريه

معلقه سكر متوسطه

ملعقة ملح

ملعقة بيكنج بودر

ماء دافئ للعجن

مرقة الدجاج

الوان طعام

طريقة عمل الفنكوش..

قومي بوضع ماء دافي في وعاء مع السكر والخميرة الدافئ واتركيه الخليط يرتاح لمدة عشر دقايق، ونضع الدقيق الأبيض مع دقيق الذره والبيكنج بودر والملح واللبن البودر وزيت ولون الطعام لكي يكون الفنكوش ملون

ضعي خليط الخميرة على خليط الدقيق مع التقليب، واتركي العجينة في مكان مظلم لمدة ساعة تقريبا، وبعد أن تختمر العجينه افرديها وقومي بتشكيلها لعمل أشكال الفنكوش

وفي مقلاة علي النار نضع زيـت حتا يسخن ويصل الي درجة حرارة عالية، وضعى رقائق الفنكوش الملونة تسالى في الزيـت الساخن

اطفئ النار وقلبي الفنكوش حتي لا يحترق ويقلي الفنكوش ملون حتا تطفو ع الجزء العلوى من المقلاه، ونخرج الفنكوش من مقلاه زيـت وتوضع في طبق به مناديل ورقية حتا نتخلص من من الزيـت الزائد

ويتبل الفنكوش بمرق دجاج والملح لكي يعطي نكهة المقرمشـات والبطاطس المقرمشة

مقترحات أخري من "مصر تايمز".. خفيفة ولذيذة.. طريقة عمل كيكة الزبادي

لمحبي الزبادي واستخدامه فى الوصفات المختلفة ، نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل كيكة الزبادى فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات كيكة الزبادي..

كوب لبن زبادي

كوب سكر

كوبان دقيق

⅓ كوب زيت نباتي

ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

½1 ملعقة بيكنج بودر

½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

2 بيض

رشة ملح

طريقة عمل كيكة الزبادي..

نضع السكر والبيض واللبن الزبادي في وعاء مناسب الحجم، واضيفي الفانيليا والزيت علي الخليط و قلبي المكونات جيدا مع بعض

ننخل الدقيق في وعاء اخر و ضيفي عليه بيكربونات الصوديوم والبيكنج باودر و رشة الملح، واخلطي مقادير الكيكة مع بعضها ثم اسكبي الخليط الاول علي الخليط الثاني و امزجيهم معاً جيدا لتحضير كيكة الزبادي

صبي مزيج الكيك في صينية فرن مدهونة بالزبدة و حمي الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية، وادخلي صينية الكيك بالفرن المسخن سابقا و اتركيها حوالي 35 دقيقة حتي تنضج و تتحمر تماما

مقترحات أخري من "مصر تايمز".. طريقة عمل عصير الخروب فى المنزل 

يعتبر الخروب من العصائر التى لها فوائد متعددة كما إنه يمكن تحضيره بالسكر أو بدون إضافة سكر ، وفى السطور التالية سنقدم لكم طريقة عمل الخروب فى المنزل.

مكونات عصير الخروب..

2 كوب خروب

كوب سكر (يمكن التقليل حسب الرغبة )

4اكوب ماء

طريقة عمل عصير الخروب..

نضع الـخروب والسكر فى قدر كبير و يتم وضعة على النار متوسطة

نقلب و نغلي الخليط حتى يحترق السكر ويصبح بشكل كراميل

ونضيف الماء وسط الخليط و اغلي لمدة 3 دقائق

نطفى النار ويترك ليبرد ثم نضعه فى الثلاجة لعدة ساعات، ونقم بإستخدام المصفاه لتصفية الخروب قبل ان نضعة فى الاكواب