طريقة عمل أورمة اللحمة بالبصل

نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل أورمة اللحم بالبصل بطريقة شهية ، لمحبي اللحمة بأشكال مختلفة.

مكونات أورمة اللحم بالبصل..

كيلو لحمة

كليو بصل أورمة

ملح

فلفل

بهارات

حبهان

طريقة عمل أورمة الحمة بالبصل..

تغسل اللحم جيدا، ويسلق اللحم نص سوا فقط بالطريقة المعتادة مية مغليه فيها طماطم وبصل وحبهان، وأحط اللحمة ولما تقرب للسوا بحط ملح وفلفل ونشلها من الشوربة.

بحط البصل فى الصينية وارش ملح وفلفل اقطع اللحم وأرصهم فوق البصل واخد شوية شوربة وأحطهم عليها وأغطيها تغلى على البوتجاز، وبعد السوي أضعهم فى الفرن تأخذ وش محمر.

مقترحات أخري من "مصر تايمز".. بالهنا.. طريقة عمل الأرز بالمشروم

لعشاق المشروم والأرز ، نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل الأرز البني بالمشروم فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات عمل الأرز بالمشروم..

2 كوب أرز بني

كوب مشروم شرائح

معلقة كبيرة كركم

معلقة كبيرة كاري

معلقة كبيرة بابريكا

معلقة صغيرة بودرة بصل

2 كوب ماء مغلي

2 كوب شوربة "مرقة"

رشة ملح

2 مكعب مرقة خضار

زيت

بقدونس للتزيين

طريقة عمل الأرز بالمشروم..

نسخن الزيت و نضيف الأرز ونتبله بالكركم والكاري ونقلب حتى يتشوح الأرز، ونضيف الماء و الملح والبابريكا ومكعبات مرقة الخضار ،ونقلب قليلًا ثم نترك الأرز حتى يشرب الماء

نضيف الشوربة للأرز ،ونغطي الوعاء ونهدأ النار لنار هادئة ،ونترك الوعاء حتى ينضج الأزر البني ، ونحضر مقلاة ونضع فيها قليل من الزيت ،ونتركها على النار حتى يسخن النار

نضيف المشروم للمقلاة ،ونقلبه في الزيت حتى ينضج المشروم، ونتبل المشروم  برش الملح وبودرة البصل،ونقلب لثواني ثم نرفع المشروم من المقلاة، ونضع الأرز البني في طبق التقديم ثم نضيف له المشروم المشوح ونزين بالبقدونس.