جربها هتحبها.. طريقة عمل مكرونة ماك أن تشيز

لعشاق المكرونة نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل مكرونة بالجبنة ماك أند تشيز فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات مكرونة ماك أند تشيز..

2 كوب حليب

2 ملعقة كبيرة دقيق

2 ملعقة كبيرة زبدة

ملح حسب الذوق

½ كيس معكرونة أي نوع

2 كوب برش شيدر أو موزاريلا

طريقة عمل مكرونة ماك اند تشيز

نسلق المكرونة في ماء مغلي مملح ونصفيها ونضعها جانباً ، ونذوب الزبدة في قدر عميق ونضيف الدقيق ونحرك حتى يمتزج جيداً مع الزبدة على نار هادئة .

نضيف الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك على نار عالية حتى يغلي المزيج ويصبح سميكاً ، ونضيف الملح ونحرك جيداً ثم نضيف برش الشيدر ونحرك جيداً على نار هادئة حتى تذوب تماماً .

نضع المعكرونة فوق الصوص ونحرك لبضعة دقائق ،نضع الماك اند تشيز في طبق التقديم وبذلك يكون الطبق جاهزاً