طريقة عمل الكباب بتتبيلة لذيذة

لمحبي اللحوم وخاصة الكباب ، نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل كباب فى المنزل بتتبيلة لذيذة وبخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات الكباب فى المنزل..

لحم كباب بتلو أو ضاني

بصلة كبيرة 

حبة طماطم

ملح وفلفل وكزبرة جافة

نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب

2 ملعقة كبيرة خل

ملعقة صغيرة عسل

كوب زيت زيتون

طريقة عمل الكباب فى المنزل..

تفرم جميع المقادير معاً حتي نحصل علي خليط ناعم، وينقع اللحم في الخليط ساعتين علي الاقل، ويشوي علي الفحم حتي ينضج ويصبح ذهبي اللون

مقترحات أخري من "مصر تايمز".. من المطبخ الهندي.. طريقة عمل الكاري

مكونات الكاري الهندي..

كيلو صدور دجاج مقطعة بدون جلد وعظم

ملعقة كبيرة كزبرة جافة

ملعقة صغيرة ثوم مهروس

ملعقة ونصف صغيرة كاري هندي

ملعقة صغيرة كمون

ملح وفلفل أسود

ملعقة صغيرة جنزبيل

قليل من الماء

حبة بصل مفروم

طريقة عمل الكاري الهندي..

يشوح البصل مع الثوم علي النار، وتضاف التوابل مع التقليب دقيقة، وتضاف قطع الدجاج للتوابل وتقلب وتترك حتى تغلي، تضاف الماء للخليط ويترك حتي تمام النضج ويقدم.