طريقة عمل البيتفور فى المنزل.. لذيذ وهش

لمحبي الحلويات نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل البيتيفور فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات عمل البيتفور..

بيضات

كيلو دقيق

250 جرام سكر

750 جرام زبدة

ملعقة صغيرة فانيليا

2 ملعقة كبيرة مسحوق شوكولاته

2 ملعقة مربي

ملعقة زيت

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

طريقة عمل البيتفور فى المنزل..

بمضرب البيض يضرب البيض بخفة ويضاف إليه الفانيليا ويخلط مقدار الزيت مع الزبد مع التقليب ثم يضاف السكر ويلف الخليط مع الخفق حتى يصبح مثل الكريمة ثم يخلط بالبيض المضروب ، ومع التقليب جيدا ثم يضاف الدقيق

تعجن المقادير السابقة حتى نحصل على عجينة متماسكة ويضاف مقدار الشوكولاتة إلى نصف العجينة أما النصف الآخر يترك كما هو وتشكل العجينة حسب الرغبة

ترص فى صاج الفرن المدهون بالزيت وتخبز فى فرن متوسط الحرارة مدة لا تزيد عن 1/4 ساعة، كما يمكن تجميله بلصق كل واحدة بيضاء مع أخرى بالشوكولاتة بواسطة المربى