طريقة عمل النودلز الحار

لمحبي النودلز ، نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل النودلز الحارة فى المنزل.

مكونات النودلز الحارة..

كوب بصل مفروم خشن

8 أوقية مشروم، مفروم

2 حبة مشروم بورتوبيللو، مغسول ومقطع إلى شرائح

10 أوقية من نودلز الأرز، مسلوقة

¼ كوب من زيت السمسم

½ كوب من معجون الكاري الأحمر الحار

ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة عمل النودلز الحار..

سخني زيت السمسم أولاً في مقلاة كبيرة. أضيفي البصل والمشروم بنوعيه، واقلي المزيج لمدة 4 دقائق تقريبًا، ثم أضيفي النودلز ومعجون الكاري الأحمر، ثم تبلي بالملح والفلفل. أضيفي الثوم المفروم والتاماري.

استمري في الطهي لمدة أكثر من 8 دقائق على نار متوسطة، ثم رشي المزيج ببعض البصل الأخضر المفروم، ثم وزعي النودلز على أطباق التقديم وقدميها.