طريقة عمل طاجن فاصوليا فى الفرن

لعشاق الفاصوليا سنقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل طاجن الفاصوليا الخضراء باللحمة فى الفرن بالمنزل بمكونات ووصفة سهلة وبسيطة يمكن للمبتدئات فى المطبخ تحضيرها.

مكونات طاجن الفاصوليا باللحمة..

كيلو لحمة مقطعة مكعبات

2ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

كيلو فاصوليا خضراء مغسولة ومقطعة

ملعقة صغيرة بهارات لحمة

2 ورقة لورا

ملح حسب الرغبة

1 حبة بصل كبيرة مفرومة

ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 كوب ماء

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة..

شوحي البصل والثوم بالزيت حتى يذبل البصل، وأضيفي قطع اللحم وقلبيها مع البصل والثوم، ونكهي اللحمة بالفلفل وبهارات اللحمة.

أضيفي ورق اللورا، وخففي من النار، وغطي القدر واتركي اللحمة لمدة 60 دقيقة، مع التقليب بين الحين والآخر.

أضيفي الفاصولياء الخضراء، وقلبيها مع اللحم مدة 10 دقائق تقريباً، وغطي الحلة أو الطاسة ثم أضيفي معجون الطماطم وقلبي.

بهري بالملح وصبي الماء واتركي المكونات حتى تغلي، وضعي المكونات في طاجن وأدخليها للفرن المحمى حتى تستوي.