طبيب يكشف خطورة تناول حبوب بذور الشيا والكتان على الجسم
حذر الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، من تناول بذور الشيا وبذور الكتان يوميا للجسم بشكل كثيف.
واستكمل نزيه خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج «صالة التحرير»، المذاع على قناة صدى البلد: حول استعمال بذور الشيا وبذور الكتان، لا يستحب التعامل مع البذور واستخدامها كأطعمة؛ لاحتوائها على بعض المركبات السالبة.
ووجه مجدي نزيه بضرورة استخدام اللب والسمسم؛ لاحتوائهما على مركبات عضوية تنظم الهرمونات، بصفة خاصة لب اليقطين «اللب الأبيض».
وحول أمراض القولون، أضاف قائلا: فائدة الخميرة الفورية (البلدي) للجسم تتمثل في معالجتها الإمساك، وضبط ميكروبات الأمعاء النافعة، وإصلاح الأنيما وتساقط الشعر.
وحول طريقة استخدام الخميرة الفورية، اختتم: قطعة مكعب خميرة 2سم لكل فرد ووضعه في كوب مع ملعقة سكر ودمجهم حتى السيلان، ووضع كمية من اللبن على حرارة 40 وتلقيبهم لـ10 دقائق وشربه قبل النوم.
