ولا أسهل من كده.. طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة

نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة فى المنزل بخطوات سهلة وسريعة.

مكونات عجينة البيتزا..

4 أكواب دقيق أبيض.

نصف كوب من الزيت.

ملعقة ونصف صغيرة من الخميرة الفورية.

نصف معلقة صغيرة سكر.

رشة من الملح.

كوب ونصف ماء دافئ لعجن عجينة البيتزا.

معلقتان كبيرتان من اللبن البودر.

طريقة عمل عجينة البيتزا.. 

خلط المقادير الجافة (الدقيق، والسكر، الملح، والخميرة) في وعاء كبير، وإضافة السوائل (الزيت ثم الماء ثم الحليب)، ويتم عجن عجينة البيتزا لمدة عشر دقائق يدويا أو من خلال العجان الكهربائي.

تترك عجينة البيتزا ساعتين ونصف في مكان دافئ إلى أن تهدأ وتختمر وتصبح جاهزة للخبز.