طريقة عمل بسكويت القهوة بسهولة

لمحبى القهوة ونكهتها فى البسكويت نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل بسكويت القهوة بخطوات سهلة وبسيطة فى المنزل.

مكونات بسكويت القهوة..

300جرام دقيق

100جرام سكر بودر

175 جرام زبدة ويمكن تستبدل بسمن

25جرام كاكاو خام 

25جرام قهوة

صفار بيضة

ربع كوب ماء

طريقة عمل بسكويت القهوة..

في وعاء نضع الزبدة والسكر ثم يتم خفق الزبدة بالمضرب الكهربائي حتي يتضاعف حجمها ونحصل علي مزيج كريمي وتصبح لونها ابيض 

 نضيف صفار البيض ويخفق و نستمر في الخفق ثم يضاف الدقيق و الكاكاو ثم يتم وضع ملعقتان ماء دافئ او يستبدل بحليب،ويعجن ثم يشكل على شكل بيضاوى

 يتم عمل علامة بمنتصف الشكل بعود خشبي و يوضع بفرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة15الي 20دقيقة ثم يترك ليبرد تماما ويقدم ويزين بالشيكولاتة.