طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة

لعشاق ومحبى السلطات نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات سلطة الحمص بالطحينة..

3 فصوص ثوم

- كوب حمص

- ملعقة صغيرة ملح

- 2 ملعقة كبيرة طحينة

- 1/4 كوب عصير ليمون

- ملح وفلفل

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

- رشة بابريكا

طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة..

انقعي الحمص لمدة ليلة كاملة ثم قومي في قدر على نار متوسطة واسلقي الحمص بكمية كبيرة من الماء لمده 60 دقيقة، وصفي الحمص من ماء السلق وضعيه في محضر الطعام ثم اضيفي الثوم والطحينة وعصير الليمون والملح ثم اطحني المزيج حتى يصبح ناعما

قومي بوضع الحمص في طبق التقديم وزينيه بزيت الزيتون والبابريكا.