انتقال الفيروسات من الأغذية النية إلى الجاهزة داخل الثلاجة

نشرت هيئة الغذاء والدواء السعودية، فيديو لشرح طريقة انتقال الفيروسات من المواد الخام والصلبة إلى الأطعمة ,

وقالت الهيئة إن الفيروسات و الميكروبات من المواد الغذائية الخام إلى الأغذية الجاهزة للأكل مؤخراً في مقطع فيديو نُشر عبر "تويتر" .

وأضافت هيئة الغذاء ان التلوث الغذائي يحدث عبر عدة طرق، ومنها:استخدام أدوات إعداد الطعام، مثل ألواح التقطيع والسكاكين، للأغذية الخام كاللحوم والدواجن النيئة مع الأغذية الجاهزة للأكل مثل السلطات والفواكه وأن تخزين الأطعمة بشكل خاطئ في الثلاجة، مثل وضع  منتجات اللحوم في الرفوف العلوية، والأغذية الجاهزة أسفلها. ويجب تجنب ذلك إذ أنه يسمح بتساقط الملوثات من اللحوم عليها.