بالليمون والكمون.. طريقة عمل الفول النابت

لعشاق الفول النابت نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمله فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة يحبها الكبار والصغار.

مكونات الفول النابت..

1/2 كيلو فول

بصلة مقطعة شرائح

فصين ثوم مفروم

ملح

فلفل أسود

كمون

ورق لورا

كسبرة خضراء

زيت وزبدة

طريقة عمل الفول النابت..

يغسل الفول جيدا، وينقع في الماء لمدة يوم كامل، وفي اليوم التالي، يشطف ويوضع في مصفاة بلاستيك، ويرش بالماء حوالى 4:3 مرات فى اليوم، لمدة 3 أيام.

فى اليوم الرابع يشطف الفول بالماء ويصفى، ويشوح البصل والثوم فى الزيت والزبدة ثم يضاف الفول ويقلب ثم يوضع الماء الساخن، وويترك على نار متوسطة، ثم يوضع الملح والفلفل الأسمر والكمون وورق اللورا، ويترك على النار حتى النضج حوالى من 30 إلي 45 دقيقة.