صوص الشيدر والألف جزيرة بتكات الجاهز

تحضير صوص الجبن من أخف الخطوات في مطبخك بأفضل مكونات مضمونة في منزلك، ويعتبر صوص الجبن من الصوصات المطلوبة بشكل كبير جدًا عند الأطفال والكبار، ويمكن أن يكون أبرزالصوصات المقربة لدى الجميع هو صوص الشيدر  يمكن استخدامه في أكلات كثيرة  مثل البرجر ،البطاطس ، البيتزا

المقادير :

حليب

قليل الدسم كوب

دقيق

4 ملاعق كبيرة

ملح

ربع ملعقة صغيرة

جبن شيدر

مبشور ثلث كوب

فلفل أسود

ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير :

ذوّبي الدقيق في ربع كوب من الحليب.

أسكبي المزيج في قدر مع باقي كمية الحليب.

ضعي القدر على النار وقلّبي باستمرار حتى يغلي المزيج ويسخن.

زيدي الجبن ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.

قلّبي المكوّنات حتى يذوب الجبن ثمّ إرفعي القدر عن النار.

صوص الألف جزيرة هو صوص معروف في المطبخ العالمي بنكهته الفريدة والشهية.

المقادير:

1 كوب مايونيز.
5 ملعقة كبيرة كاتشب.
2 ملعقة كبيرة خل أبيض.
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا.
1/4 كوب خيار مخلل مفروم.
1/4 كوب فلفل أخضر مخلل مفروم.
1/4 كوب بصل أحمر مفروم.
ملح.
فلفل أسود.

طريقة التحضير : 
يفضل فرم البصل بالسكين ليصبح فرمًا خشنًا.
- يفرم الخيار المخلل بالسكين فرمًا خشنًا.
- يفرم الفلفل الأخضرالمخلل بالسكين فرمًا خشنًا.
- في بولة نقوم بوضع المايونيز والكاتشب والخل ويقلب بمضرب سلك جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- يضاف الخيار والبصل والفلفل المفروم وملح وفلفل أسود.
- تقلب المكونات جيدًا.
- يصب الصوص في برطمان معقم.
يوضع الصوص في الثلاجة 6 ساعات على الأقل قبل الاستخدام.