مثل المطاعم.. حضري الفرنش توست بطريقة سهلة وسريعة (صور)
الفرنش توست هو الخبز الفرنسي المحمص ، تعتبر من أحب أطباق الفطور وأشهرها حول العالم وهي وصفة سريعة التحضير ومكوناتها تختلف من شخص لآخر يمكنك تحضيرها بالفواكه أو العسل أو الزبدة إليك طريقة تحضيرها مثل المطاعم .
مقادير الفرنش توست
البيض:- 2 حبة.
الحليب:- 2 كوب من الحليب بارد.
القرفة:- 2 ملعقة طعام صغيرة من القرفة الناعمة.
خبز التوست:- 5 شرائح من النوع الأبيض.
الزبدة:- 2 ملعقة طعام كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
½ ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
طريقة تحضير الفرنش توست
ضعي في وعاء متوسط الحجم كلا من ( البيضة –السكر – الحليب – الفانيلا – الملح ) .
اخفقي الحليب مع باقى المكونات بشكل جيد
باستخدام مضرب السلك اليدوى .
اغمسي شرائح التوست في خليط البيض والحليب واحدة تلو الأخرى ،أذيبى ملعقة كبيرة من الزبدة على نار عالية
ثم اخفضى الحرارة إلى المتوسطة وضعى شرائح خبز التوست وتطهى لمدة 2 دقيقة على كل ، جانب أو حتى تكتسب اللون البنى الذهبى .
ارفعى الفرنش توست على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .
وزعي عليه كمية من السكر البودرة والقرفة المطحونة ( اختياري ) أوالعسل الأبيض مع الزبدة والموز والفراولة والتوت أو أى فاكهة أخرى .