"أدفى".. تعرف على مشروب رمضانى مكون من 99 عشبة (فيديو)
الإثنين 10/مايو/2021 - 11:02 ص
استعرض برنامج "صباح الخير يا مصر"، الذي يعرض عبر القناة الأولى، والفضائية المصرية، ويقدمه الإعلاميان محمد الشاذلي وجومانا ماهر، طقوس شهر رمضان في سوريا والجزائر.
وقالت الإعلامية جومانا ماهر إن سوريا تتميز بمشروب العرقسوس، حيث يلف عدد كبير من البائعين الأسواق والشوارع والحارات لبيعه، وبخاصة أن السوريين بمختلف طبقاتهم وشرائحهم يحرصون على تناول هذلا المشروب بعد أذان المغرب مباشرة.
وقال الإعلامي محمد الشاذلي: "أعشق العرقسوس، وأحيانا أفضله على المياه، وقد أشرب لترا منهم وأكثر، فهو مفيد صحيًا، موضحًا أن مدينة غرداية المعروفة بـ"عاصمة الأصالة الجزائرية"، لديها مشروب محلي موروث عن الأجداد "أدفي"، لافتًا إلى أنه يتكون من 99 عشبة تُختار من الصحاري وتُصنع بطريقة يدوية تقليدية من ربات المنزل، لأنه يقضي نهائيا على العطش ويمنح الجسم حالة من الاسترخاء ويحمي المعدة من الحموضة.
