فى السطور التالية سنقدم لكم طريقة عمل المسقعة بخطوات سهلو وبسيطة لعشاقها ويمكن اضافة الموتزاريلا عليها أو الاكتفاء بتحمير الوجه فقط. وتتضمن مكونات المسقعة.. 3 حبات باذنجان مقطع شرائح متوسطة الحجم
تعتبر المسقعة من الأطباق التى لا غني عنها فى المنزل المصري ويحيها الكثيرين ، وهى تتعدد فى طريقة التقديم ومحتوياتها.