تنقية الجسم من السموم أمور هامة لابد من أن تحرص عليها ، وهناك مجموعة من المنتجات والأكلات تسمح بتنقية الجسم من السموم.
يعد عصير البنجر من المشروبات المنعشة التي تساعد على محاربة الجفاف، فهو مصدر جيد لحمض الفوليك والبوتاسيوم والكالسيوم والألياف
يعتبر البنجر من العناصر الأساسية لمحاربة ضعف الأنيميا ونقص المناعة ، وفى السطور التالية سنقدم لكم طريقة تقديمه كسلطة مع الجبنة والبقدونس.