مفيدة ولذيذة.. طريقة عمل سلطة البنجر بالجبنة

يعتبر البنجر من العناصر الأساسية لمحاربة ضعف الأنيميا ونقص المناعة ، وفى السطور التالية سنقدم لكم طريقة تقديمه كسلطة مع الجبنة والبقدونس.

يمد البنجر الجسم بالطاقة ويعزز القدرة على التحمل، فالنترات الموجودة في البنجر تتحول إلى إلى أكسيد النيتروجين في الجسم، الذي يعمل على توسيع الأوعية الدموية للسماح بمزيد من الأكسجين.

ووفق الدراسات المختلفة التي أجريت على البنجر فقد أثبتت أنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد والعناصر المعدنية الأخرى، مما يجعله جيد في حالة الإصابة بالأنيميا وفقر الدم والمساعدة على العلاج منهما، وهذا من خلال إضافته إلى النظام الغذائي الخاص بك، كما يوجد العديد من فوائد البنجر للقولون حيث إنه يساعد على التخلص من مشكلات القولون، وهذا بسبب أن البنجر الأحمر يساعد على محاربة العدوى البكتيرية التي تصيب الجهاز الهضمي من خلال تعزيز البكتيريا النافعة.

مكونات سلطة البنجر بالجبنة والبقدونس..

ملعقة زيت زيتون

عصير ليمون

حبة بنجر مسلوق ومبشور

كوب جبن فيتا مكعبات

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

ملعقة كبيرة خل بلسميك

طريقة عمل سلطة البنجر بالبقدونس والجبنة..

اخلطي الشمندر المفروم مع البقدونس وجبن الفيتا في وعاء، وبعد ذلك قومي بخلط الملح والزيت وعصير الليمون وخل البلسمك وقلبي المزيج وقدميها.

مقترحات أخري من "مصر تايمز".. طريقة عمل كريب النوتيلا الشهي

لعشاق النوتيلا والكريب ، نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل كريب النوتيلا فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات كريب النوتيلا..

ملعقة كبيرة زبدة

بيضة

1/2 كوب حليب

1/2 كوب دقيق

ملعقة صغيرة فانيليا

شوكولاته نوتيلا للحشو

للتزيين حسب الرغبة سكر بودر آو شرائح موز او مكسرات مطحونة

ملعقة كبيرة سكر

طريقة عمل كريب النوتيلا..

اخلطي الدقيق والسكر والملح في وعاء، واخلطي البيض مع الحليب ثم أضيفي الزبدة والفانيلا وحركي.

وفي الخلاط الكهربائي أضيفي خليط الدقيق لخليط البيض والحليب والزبدة  حتى يصبح المزيج سائل وناعم، وعلي نار متوسطة سخني مقلاة غير لاصقة لتسوية عجينة الكريب.

صبي كمية من الخليط في المقلاة المحماة واتركي الكريب ليتحمر على الجهتين ،ضعي الكريب في طبق وادهني النوتيلا ولفيه على شكل رولات وقدميه ساخناً مع رشة سكر بودرة حسب الرغبة او المكسرات المطحونة أو شرائح الموز.