كشفت الدكتورة نجلاء بلابل، مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، في تقرير رسمي تلقاه علاء فاروق وزير
قال المهندس محمود عطا وكيل وزارة الزراعة، إن مصر تقوم بزراعة ما يقرب من 500 ألف فدان بطاطس، ويتم إنتاج قرابة 6 ملايين
تُعد البطاطس ودجز من المأكولات الخفيفة واللذيذة التي تقدم إلى جانب العديد من الأطباق الرئيسية المشوية أوالمقلية، بالإضافة إلى أنه يقدم بجانب أنواع صلصات كثيرة ومتنوعة، كما تُعتبرمن المقبلات التي
بطاطس فريسكاس أحد الأطباق الجانبية التي تقدم في المطاعم ويحبها الأطفال للغاية، إذ إنها تكون مقرمشة ولذيذة اليكي طريقة تحضيرها :
واصل شباب منطقة سوق الجبان بمدينة طنطا بالغربية استمرارهم في عمل مبادرة الجدعان ولا جشع التجار .......