ضبط "طن" شاورما دجاج مجهولة المصدر في محافظة الشرقية

أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على محلات الجزارة و شوادر بيع اللحوم و ثلاجات الحفظ  ومصانع تصنيع وبيع اللحوم ومحلات بيع وتصنيع الأسماك لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المعروض ومدى مطابقته للمواصفات القياسية والإشتراطات الصحية للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، مشدداً على ضرورة إتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.

ومن جهته أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية ( إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم و قسم الصحة العامة و التفتيش بإدارتي العاشر من رمضان  ومدينة الزقازيق البيطرية ) بالاشتراك مع الإدارة العامة للمجازر والتفتيش على اللحوم بالهيئة العامة للخدمات البيطرية وإدارة شئون البيئة بالمحافظة ورئاسة مركز الزقازيق والرقابة الصحية بمديرية الشئون الصحية و الرقابة التموينية بمديرية التموين  والإدارة الصحية بالزقازيق وبالتنسيق مع الرقابة الإدارية بالشرقية قامت بشن حملة تفتيشية لضبط سوق اللحوم والأسماك بمدينة العاشر من رمضان.

أشار مدير مديرية الطب البيطري أن الحملة أسفرت عن تحرير محضر مخالفه لمصنعين لتصنيع وبيع اللحوم والدواجن، وضبط  طن شاورما دجاج و150 كجم جلد دجاج مجهولة المصدر و980 كجم أجزاء دجاج مخالفة بعبوات لعلامة تجارية مغايرة يتم تعبئتها ببيانات جديدة ( ماركة تجارية وتاريخ صلاحية )، وتم سحب العينات لتحديد صلاحيتها للإستهلاك الآدمي،  وضبط  70 كجم  لحوم ذبح خارج المجازر الحكومية و40 كجم  لحوم مفرومة غير صالحة للإستهلاك الآدمي،، وتم تحرير محاضر المخالفة وإتخاذ كافة الإجراءات القانونية.